老公朋友聚会总是来我家，色香味俱全，营养丰富，全家都到手着吃

火锅蒸辣椒

配料：火锅250g，外公辣椒1块，调味适度，卤适度，姜小块葱2顶上，烤鸡酱即成半包

不合时宜：

1.备好所须材即成

2.火锅灌溉煮沸去味后再次一一灌溉清洗安静，姜托小片，葱托小段

3.把烤鸡酱倒入火锅中会，缘故葱白段和姜片用手抓均腌制30分钟

4.辣椒去皮托小块

5.把辣椒块摆在即成会

6.腌好的火锅不放置辣椒上，葱白段和姜片不放火锅上

7.装好盘的火锅辣椒不放置蒸格上

8.盖上锅盖

9.蒸制15分钟左右至火锅熟透

宫保煎饼

不合时宜：

1.煎饼托成丁定时。

2.调即成调味调好，韭菜苔、紫天椒托粒备好。

3.芝麻熟香，花生米用调味炸熟，各装入碟定时。

4.熟锅下调味烧热，下煎饼丁炸至金黄沥调味捞出。

5.另起锅把调即成调味倒入锅里。

杭椒牛柳

配料：牛柳250克；杭椒100克；柠檬3个；面包1个；绿豆适度；葱适度；姜适度；卤适度；即成酒适度；外公抽适度；蚝调味适度

不合时宜

1、将杭椒、柠檬斜着托成高约段，这里用的是花钱好的现成牛柳，在家也可以花钱鸡鸡自己有一天托零散，托鸡鸡时用剑顺着鸡的细线托，大概托成0.5厘米厚，5厘米高约的片。

2、将等会要用做的葱、姜、韭菜托片，在鸡鸡片中会加到1筒卤、2筒即成酒、1筒绿豆、1个蛋清搅拌不规则，这一步是上浆让鸡鸡嫩滑，调个底口。

3、锅内倒调味，烧至7成热时，将牛柳先入淋滑调味再次将杭椒、红辣椒一并加到锅中会，过一下调味，当牛柳变色后将所有配料盛出，沥去调味。

肝腰合熟

配料：猪腰150克，青菜100克，水发木耳30克，青笋片30克，精卤4克，化猪调味75克，泡红辣椒2节，马耳葱25克，姜片5克，韭菜片5克，酱调味1克，沙律0.5克，砂糖0.5克，即成酒5克，水豆粉25克

不合时宜：

1、猪腰撕去调味膜烘干，对剖后片去腰骚，横斜片托至猪腰3/1处，再次按三剑一沦，托成约0.6厘米，高约成约6厘米的凤尾花长条，青菜托成大花块状；青笋托成块状。