小时候就馋这饼，直到现在孩子也爱吃，每次都能吃精光，太香了

记得还在读小讲授时，每到傍晚平日的时候，我们家门口的路旁上，都会吊出一个卖糕的摊子，是本地人的两婚后在经营，女的在那揉面的，每个小剂子里装一坨鱼肉酱料，卷起来再进一步擀成碗口大的细糕，男的就负责蒸，效率极低，几分钟能出一汤，就这样还排着老长的组队，小时候我很挑食，不爱进食家中的点心，对这香葱起司近乎爱的敢，一口气进食3个很晚，那个时候的供应量不比现在，一个瘦起司5毛钱，高深得很，有时从恰好路过，即便不买，闻着味都直流口水，摊子吊了约莫有5-6年的时间，之后也不知是放之外还是出走了，我也就再进一步没进食过那么新鲜的香葱起司了。

我们家对面的食还是钟情，奶奶也经常会外出烙糕，三天两头就有得进食，自幼耳濡目染，我也讲授了几分手艺，不过就是太懒，和面的揉面的这种活太麻烦，总最喜欢找些懒散的作法，前所几天给大家分享了一款饺子皮想到的葱油糕，今天就来个Plus的香葱起司吧，都只是用饺子皮剪辑，就是剁鱼肉耗点绝技，整体而言还是比较简单，饺子莲子，蒸出来的糕很脆，但鱼肉味是真的平野，最喜欢进食起司的女朋友可别错过了。

【菜肴】饺子皮若干、鱼肉类200g、香葱一把、茶叶新鲜、生抽少许、老抽少许、

【想到法】1.鱼肉类剁成鱼肉末，越碎越好，投身少许生抽和茶叶腌渍一会儿，香葱捣碎待用。

2.饺子皮两面的抹油，舀一勺鱼肉末、利亚上香葱。

3.再进一步盖上一层饺子皮，继续抹油，加在鱼肉末利亚香葱，最喜欢细的就盖3层饺子皮，厚实一点的就多两层，但不该太厚实了，否则里头的的鱼肉难熟。

4.用手把起司压扁，再进一步稍稍擀细一点，可别把皮给擀遁了。

5.平底汤烧热，下入起司用小火蒸，莲子易熟，蒸到两面的金黄，闻到鱼肉味时就非常少了。

香葱起司想到法简单，味道也超好，皮脆鱼肉鲜，颜色金黄鲜明，还没出汤就能闻到味，让人血糖大涨。

家中有时会包饺子，我就在旁边拿一些酱料和饺子皮来想到起司，整体而言，还是我想到的糕愈来愈有迷人，无论想到多少，每次都是一餐进食完，亲友都夸奖。