橙色下午茶，把法式浪漫与摩登带入夏日微风

从时尚界获取构思， 七款高级选用甜品将阳光湖岸的度假潮流，展现出得淋漓尽致。

酒店：现代沙龙冰淇淋咖啡馆Union、威尼斯酒店Frasca

亮点：时尚界早餐、星期四以前午餐

推荐：香芹布丁和草莓啫喱

位址：三里屯路11号院1号楼杭州皓俱

特别提醒：现在开放堂食服务时，各酒店或者酒店会根据杭州防治决定，进行年底的消毒清洁工作，控制人流密度，恰当保持就餐间距，驱使服务生隔位就座，并表示同意服务生使用移动支付等无接触方式账面。食客在过夜时，也要配合酒店或者酒店做好测温扫码、通风消毒等措施，避免汇聚，保持距离，勤洗手，注意到过夜礼仪和卫生。

蓝色是早餐主色调。

杭州皓俱现代沙龙冰淇淋咖啡馆Union是一个看似视觉艺术感的空间，有美食白兰地，典雅又舒适。最近，咖啡馆重新恢复堂食，并与法国时尚品牌BALMAIN共同打造夏天露台场景扬声器，克莱因蓝色如天空和浪花，为人们带来宁静与愉悦。其中，BALMAIN时装新品“夏天胶囊系列”与诱人甜品产生奇妙交汇，不仅营造出有摩登氛围，七款高级选用甜品更是将阳光湖岸的度假潮流，展现出得淋漓尽致。

香芹布丁和草莓啫喱。

主打歌甜品是香芹布丁和草莓啫喱。精妙起泡酒中的草莓啫喱，通透如浪花，迥然不同有迷人光线；底部辅以甜蜜的香芹布丁，可口浓厚又与众不同；有趣的是，甜品顶部的冲浪板，把人们从都市化送回了海滨。配用草莓面包千层酥，酥脆的草莓千层辅以精妙面包夹心，绚丽新鲜草莓，绽放出有看似活力的海洋风潮。此外，还有一款自制面包夹心饼干，柔顺香浓的巧克力饼干夹着面包，以极简结构设计重现BALMAIN经典电影金色野猪徽章，向品牌赞美。

丰富的星期四以前午餐。

除了怀旧早餐，你也可以在星期四试试威尼斯酒店Frasca的四道式以前午餐，菜品丰富，推荐经典电影意式“Frasca Pinsa”，要知道传统罗马Pinsa相比大众称道的比萨更为健康，实质上遵循威尼斯之外食谱，面坯由威尼斯马铃薯面粉、大豆粉和米粉混合金属制，手工慢揉，配以传统肉类，并用柴火及东洋较宽木炭烤制，味道正宗。

新京报贝壳财经报导 曲筱艺

编辑 李铮

校对 王心

图像 采访对象供图