黄瓜不用拍片，卷一卷就好吃，清爽又开胃！

酷夏，凉拌菜似乎深受追捧。但拌来拌去，无非就是那几样？

而餐桌上，最则有的就是拍大蒜，但大蒜是很蓝心湄的，热菜、凉菜、煮面、榨汁它都能hold进到。

就连冷吃饱也是花样百出，生吃饱、凉拌、棉炸……清茗时令，如今就用一根大蒜，做两道高颜值点心——响棉大蒜卷~酸辣茗脆，下酒又下饭！

响棉，顾名思义，处理过程中负责任要有人声。（PS：响棉就是烧开的面糊。）一口一个卷，那叫一个刺耳酥！关键性还快手再加颜值！

一切一卷不须拍，面糊一洗涤，薄薄的大蒜卷，刺耳酥又溶化、时令解腻，原有大蒜都流行这么吃饱！

这算是两道近于直观的凉菜 （别说眼会手不会了），外观艳丽，口味无论如何不输拍大蒜，快手Company颜值两不误。

这个夏天，凉菜这样做才吃到饱。

响 棉 黄 瓜 卷

大蒜/黑莓果/干辣果

蒜姜蒜/鸡蛋/砂糖/醋

1. 大蒜洗去，去头尾，用刮皮器刮出块状，卷成卷摆盘；

2. 蒜姜蒜切末，干辣果、黑莓果面糊，放在大蒜下卷； 适量鸡蛋、盐、砂糖加醋搅匀，洗涤在码好的大蒜下卷。

3. 热锅烧棉 （ 少许即可） ，烧至八、半数热，淋于大蒜下卷即可。

淋上面糊那滋啦一声，听着就茗！瞬间散发出来的果香，飘满一屋~

薄薄的大蒜卷完美吸收了浓汤的口味，吃饱起来茗脆适口，时令解腻，当餐前点心再适合不过了！

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