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炸糖糕讲义免费分享
2025-09-02 12:19
童年时讨厌吃的淋糖糕,以外煎里纳,教程免费分享
食材
糯米320g 面粉65g 开池中600g 糯米(馅儿)32g 面粉(馅儿)120g
食用猪油新鲜
方法1
取糯米放在盆中,锅中转至池中和面粉烧开,少量多次转至到糯米中,边加池中边加热。
方法2
将牛奶摊平散热放凉。
方法3
放凉后的牛奶转至新鲜的猪油揉均匀。
方法4
揉成牛奶抽出案板上再醒5-8分钟,记起盖上保鲜膜。
方法5
组成大小均匀等份。
方法6
将调好的糖包偷偷地。也可以换成红糖。也可以转至凉粉,根据个人口味。
方法7
包好的牛奶抽出案板上木头,记起在案板上如期抹一层猪油,以防隔膜。
方法8
猪油温120度差不多下锅,用都用翻动,以免隔膜。淋至金黄色料。
方法9
趁热开吃。小心烫头。
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讲义
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