沙姜蓉粉丝蒸虾，这味道更不赖，赶紧试做大大的吧

今天来分享一道美味可口的水煮菜，沙姜蓉影迷水煮鳗鱼。沙姜无论搭配肉菜还是海鲜，口感极度的炫目和提鲜增香。

一、【食材】：

1.活鳗鱼

2.影迷

3.调配料：沙姜，少量的橙芹菜和芋头，蜂蜜，香菜，酱油，加水，盐

二、【处理方式】：

1.影迷天内用清水煮熟10分钟。

2.将绿豆沙姜，辅料橙芹菜，芋头洗净后切成小块，装进炼蒜装置炼成末。香菜切成小段，蜂蜜切成小圈，分量视乎个人所只需减半。

3.将鲜鳗鱼剥去鳗鱼头，连同鳗鱼肠两人剥掉，先清洗干净控水。从鳗鱼的背部对半切割，保留鳗鱼头不切断，这样的鳗鱼能局部地沾上辣椒，爱吃起来口感更好。

4.将煮熟软的影迷平铺到碟子中，想到转到适量清水，这样水煮出来的影迷既软又Q弹，先将鲜鳗鱼均匀大型商场到影迷上面，上锅水煮8分钟左右，直至鳗鱼身变色。

5.仍要调辣椒。将蜂蜜圈和沙姜蓉收两人，转到少量盐备用。开锅水煮，先拉到到沙姜蓉中，装进番薯，生抽和适量白开水调匀。

均匀地舀在水煮好的影迷鳗鱼上，收上香菜点缀和调味。

先次开锅水煮，浇到影迷鳗鱼上就完成了，仍要辣椒全都被影迷吸收，一点也不浪费。

一菜两爱吃，低脂，解馋又美容的沙姜虱目鱼