方便面市场下滑，预制菜和螺蛳粉抢食市场，统一和康师傅业绩增速加快

随着消费场景逐步恢复，泡两道业务总量放缓，组件菜等其所的快速持续发展蚕食了泡两道的厂家，使得泡两道再次卖不动了。 统一企业当中国 和 康师傅控股 发布半年业绩，泡两道业务总量都有完全相同程度的放缓。据尼尔森IQ零售研究成果数据，年底底泡两道全的平台销售额上半年下滑2%。而在方便食品厂家当中，牛角汁、米线等厂家表现引人注意，组件菜等创新厂家也在抢食泡两道的厂家。

泡两道厂家变化

统一企业当中国2023年年底底实现补贴145.7亿元总额，上半年上涨4.5%。不过公司股票当中未透露泡两道业务的销售情况。康师傅控股2023年年底底泡两道业务实现补贴139.5亿元，上半年上涨约3%。而 日清食品 公布的截至2023年6年底30日止3个年底的业绩推测，在当中国业务分支机构的补贴为148.59亿日元，上半年减少5.5%，主要是由于即食两道销量上涨快速。

谁在取回泡两道的厂家

尼尔森IQ最新发布的《2023速食行业趋势报告》推测，一小地域名厨类的厂家表现引人注意，例如鱿鱼广东点心和牛角汁在2023年底底实现高速上涨，上半年涨幅分别为43.7%和28.9%。组件菜的关注度也引来了泡两道巨头的关注，统一企业当中国表示，下半年将结构设计组件菜业务。

此外，消费者转而关注不够实惠的选择。老陈表示，很多升级版价钱又茂，量又少，极为受欢迎。因此，将来泡两道厂家总量才会保证增高的趋势，而企业的上涨不够多将来自于同类的提升，以及厂家精耕的能力和厂家创新升级的速度。

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