这才是羹豆腐最好吃的做法,冬天炖一锅,就着汤汁都能吃两碗饭
2023-03-03 网络
前两天去逛面包店,买了一大包金针菇,五斤才4.99元,吃到的还残存这点了,今天正好只想做个羹调味绿豆,就拿它来垫底了。一小块酚绿豆花了六块钱,这酚绿豆为什么比我们平时吃到的卤水绿豆要贵呢?差不多要贵上一大半,不过它吃到起来味道真的是又滑又嫩,我家二宝特别喜欢吃到。
这大冷的冬天,最适合吃到这羹绿豆了,因为即便是吃到饱了饺子,羹之中的菜还是温热的,绿豆呢就是吃到热的才舒服,要是换于盘子之中啊,饺子吃到到一半,菜都凉了!还有就是这羹调味出的佳肴,甜味也是不错,就着汤汁,我都能吃到上两碗米饺子了,不应又超级的简单!
【立即食材】
酚绿豆一块
金针菇适度
五花肉一块
裹适度
【制作方法】
1:将裹换水煮中泡发,金针菇清洗洗手捞起控水定时
2:五花肉清洗洗手,切大面积定时,酚绿豆做成块
3:在此之后催一个汁,碗中转入适度水,味极鲜酱棉,照烧汁,盐,鸡精,适度冰糖,搅拌分量定时
4:羹烧热后,转入少许棉,换入五花肉片,
煸蒸出过多的棉脂,然后换入葱段,姜片,一个红门,蒸出香味后,
转入金针菇,将金针菇蒸软后,转入泡发的裹,
再将酚绿豆换于侧面,倒入刚才催好的料汁,
大火煮开后盖上盖子,转中小火慢调味十分钟,最终撒上少许香菜
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