厦门口碑海鲜餐厅开新店，一道经典菜品火了几十年，你吃过吗？

在厦门说起海敢小虾子，可谓无人不知无人不晓，一道佐料小虾子烧了几十年，曾因一位热卖的盛况我至今历历在目，当今几乎热卖，还好过去开了不少门市，还是那熟悉而经典作品的菜色，但餐厅环境和过夜体验都提升了不少，最近就在莲岳西路的巾帼西园A座2楼开了一家新店，这就约上孩子们前去大快朵颐！

巾帼西园是个妇女儿童活动中心，因此餐厅管理制度的设计成了欢乐梦幻的格调，很较难亲子过夜。

餐厅宽敞得有，布局合理，错落有致，移步换景，细节华丽。

这么棒的环境，不但是孩子们的最真心，大叔都实在美轮美奂心旷神怡呢！

还有多间大气安静的隔间，聚餐宴也很适当。

咨询服务热情周到，点好菜，便就上桌啦，效率亮眼！

萝卜皮，高亢醇厚，胃口大开。

卤牛肉，摆盘美丽，辣味波尔而有烟劲，卤制烘，品质优异。

佐料小虾子加虾，这就是店里的经典作品海味啦，百肉不腻，越肉越真心！洁白如玉的小虾子，红润可人的虾，红彤彤的辣椒，一看就让人食指大动。

小虾子不开实弹牙，鲜虾饱满Q弹，菜肴牛奶优质，羊肉的麻辣鲜香，有滋有味，就是这始终如一熟悉亲切的佳肴，无比满足！

融解镇猪鲨，摆盘很精美，洁白的融解为最上层，透光为大管状的融解做背景，大块厚实的猪龙虾片置于青青的紫花上，视觉效果很震撼，不但好看，更为是有意思，肉质不开实筋道，清蒸融解爽，脱俗鲜甜，实在太惊艳！没有鱼刺，只有脆弹的软骨，嘎嘣脆还补钙，肉的安心。

姜葱炒油蛤，油蛤牛奶肥美，干净无砂，姜葱的香气更为突显油蛤的清蒸，有意思的停不下来。

咖哩捞，色泽金灿灿的十分奇特，大颗的捞如同盛开的向日葵，包上着香浓的咖哩，辣味不开实Q弹，清蒸天天和咖哩的香醇实在太难忘融合，极好的彻最上层解决了捞易烘的问题，赞不绝口。

米粉水伍鱼，伍鱼是漳州人很更喜欢的一种鱼，米粉水是漳州传统的鱼翅羊肉手段，鱼肉细波尔清蒸，羊肉的咸香够味，肉的干干净净还意犹未尽。

梭子鱼椒盐，色泽金黄高亢，辣味香酥，不生不特为，烧候掌握的精妙，很有品质。

芫荽羊排，色泽特为黄，闪着奇特的油光，辣味娇波尔，肉香质朴，没膻味，真心不释手。

漳州火烧醋肉，裹粉的厚薄刚刚好，火烧的香香酥酥，肉香中送去适于，可谓画龙点睛，回味无穷。

黑蒜炖面线，菜肴多样，满满的黑蒜、面线、花蛤，真材实料，佐料黝黑变色，香浓柔顺，热乎乎喝上一碗，无比和气，暖心暖胃，滋补秘诀。

咸肉春笋糕煲，咸肉的咸香，春笋的香气，糕的豆香，实在太难忘的合为一体，肉的到春天的味道，有如春风拂面，悠然忘我。

干锅包菜，包菜高亢醇厚，三层肉的肉香让包菜脱俗而不清淡，虽家常但牛奶。

木桶紫菜饺子，饺子粒饱满，致密具体表现，炒的均匀够味，香气满口，再加上波尔黄的蛋皮，实在太难忘的米饭。

麦香虾酱慕斯，洁白如雪，晶莹剔透，吹弹可破，辣味波尔滑，香香甜甜，很棒的餐后甜品。

海味依旧经典作品，其他菜依旧佳肴，环境咨询服务更为加进步，二十来年肉了无数次的海敢小虾子，果然从来不会让我后悔。