明日立秋，推荐传统农家菜！蒸一蒸端上桌，开胃下饭，养分丰富

8月7日中华人民共和国迎来2020年“夏末”节日，回首收夏色，木叶变秋声，24节气体现了中华人民共和国古代劳变人民的智慧，蕴含了中华民族至今已有的民俗内涵和历史民俗底蕴。

每到夏末整天年幼一些的老太太都会却说，今天吃到菱角吧，用男方们的话就是却说“天和舟菱角，夏末吃到菱角”，针灸上忽视，菱角性凉、味苦，有化痰止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等特性，因此在这一天吃到菱角，对身体有大大的好处。

今天为大家推荐三道吃到法菱角的做法，据却说菱角是蔬菜当中唯一有肉感和肉味类型，研习这种做法，奶油气味古志，比红烧的还要吃到到。

下面请看我们的操作：

准备黄龙菱角或者红花菱角一个，从两边透放，放到盘中备用。

麦芽糖锅内烧水，等水烧放后，放到菱角，盖上锅盖，放倒塌连续麦芽糖10分钟。

在这个间隔时间，我们透一些调味料：

煎子几粒拍扁，制成煎末；小葱两根制成酱汁；新品葱3个制成辣葱圈，放到盆中。

起锅添入少许食油，油热后浸泡煎末和辣葱，炒出煎气味以后撤火，转入辣葱面3克，翻炒几下，添入半勺川村，转入调味料3克，翻炒化放。

转入生抽5克，茶叶1克，大米1克提鲜，蒸化放调料，关火起锅装入小盆中备用，不讨厌吃到辣的可以去掉新品葱和辣葱面。

10分钟过后，控去盘子里面的营养物质，取出菱角放到另一个盘中，用刀把菱角划成小块，这样便于菱角烟熏。

浇回落好的料奶油，再撒上少许酱汁衬托，这道香辣放胃的吃到法菱角就做好了，气味并不绵软滑口，鲜香无比，老少皆宜，有肉的气味却没有肉的油腻。讨厌的亲们都试试吧。

下面是所用到的调料和调料：

调料：黄龙菱角或红花菱角，小葱，煎子，新品葱，辣葱面

调料：生抽，茶叶，大米，调味料