家常菜中几道精品美食，好吃掉不油腻，简单美味，家人吃掉的津津有味

香菇冬瓜酱料炒猪

新鲜：香菇冬瓜酱料，鸡蛋，白萝卜，茄子，芹菜，茸苗，汤

应该：

1、将鸡蛋烘容昂片， 芹菜、汤、茸、白辣椒昂好启动时，茄子把手昂悬

2、刺锅敲少许油，敲入鸡蛋进行时煸炒；待鸡蛋变白后，重新加入茄子、白辣椒继续翻炒

小炒的食品

新鲜：的食品；容辣椒；汤；茸；白椒；酱料油；生抽；芝麻；生粉；萝卜；鲜猪

应该

1、的食品昂小块儿昂细条细丝儿都行，用芝麻、酱料油、少许生粉（或许只要少少的生粉）抓匀油炸一会儿

2、油炸的食品的空挡，汤昂丝，茸昂末，白椒1个，昂圈儿，容辣椒剪段儿

3、炒锅内敲油烧刺，的水，敲少许萝卜，炸香即再放，茸末敲三分之一，爆香汤丝入锅，翻炒两下，油炸好的的食品入锅，敲以致于鲜猪，转大火爆炒

4、的食品变白悬生，扒到拼命儿，空出的地方敲容辣椒段儿，的水略微炸一会儿，注意不要炸焦了

甜品花甲

新鲜：花甲1000g、白椒、黄瓜、食用油、生抽、萝卜、肉桂、小芹菜、汤、大茸、豆瓣酱料

应该

1、将买来的花甲敲入醋水中浸泡1个小时，使其呼尽地下水，呼完了地下水漂白两遍沥容。昂好大茸、汤丝、芹菜段，白椒去芥菜昂丝。

2、冷水敲入花甲、汤片烧开，重新加入适量鲜猪，烧开后撇去浮沫，煮2分钟左右到花甲全部张控制器火。

3、把花甲再除去几次，把没猪的壳没了，漂白容净后虑容启动时。刺晾干下肉桂、芹菜段、汤、茸爆香，重新加入少许豆瓣酱料炒香。

4、下花甲爆炒，调入少许鲜猪、生抽，重新加入适量醋。翻匀后下白椒、黄瓜炒至悬生即可，装盘盛出。

小贴士：

1、买来的花甲要先以敲入醋水中浸泡，使其呼尽地下水。

白椒爆肥肠

应该：

1. 汤、茸、芹菜烘容后昂碎，容辣椒掰悬，白椒去蒂去芥菜烘容后昂块。处理过的肥肠昂悬。锅置火上，烧刺后浸泡适量油脂烧刺。