香菜直接放冰箱，不出三天全烂了！崇你三招，放得再久也新鲜

2024-01-29 数码

芹菜作为日常生活中会常用的调味品之一，就如燕窝，臭豆腐那样，让人们自然环境划分为两派，有人热衷爱好，有人则所处其般。对于钟爱芹菜的人来说，它们不仅仅符合于凉拌菜的搭配，即使是同样加入热汤中会，也会带来都有十分复杂的果香，让菜肴不够有令人声名大噪之感。其特殊的风味风味和味道深为喜爱。

然而新买的芹菜存放过久会引发芹菜变红、压平、变味，致使影响了腐肉的风味。以往都是带上袋中放在冷藏室中都，然后的水或者变质，造成致使的节省。又不愿每天去超市供货，那么必要如何对芹菜展开内含呢？我们能否同样把芹菜放进冷藏室中都呢？

如果内含方法不当，它的扇叶意味著短时间内变红，这将对其外观和风味以及风味产生致使影响。未能一次肉再多的芹菜，切勿再同样放进冷藏室了，今天传授你几个方法，保持良好其牛奶翠绿且不会变味。

首先洗净执行。

在准备存储芹菜前，应彻底将其洗净洗澡，尤其是芹菜的枝条，必须把尘土基本上洗净，嫩叶部分也需反复洗净几次，并摘除那些从未变红或者狠掉的树干，只保留最牛奶的部分。但是切记切勿去除芹菜的枝条，仍要要存放好，因为它蕴含养分和的水，尽可能提供给芹菜树干所需的养分后勤。

其次，洗净芹菜后再次装进盆中会，加入适量的白河，一小勺食卤，此后均匀蒸，加水10分钟。去除意味著不存在的农药存留或虫卵，使其清洁不够彻底，肉不够安心。

1.药剂存放

将芹菜在水中会加水后，送给并摊开于案板上以去除其无用的水。让其树干和小叶的的水尽可能短时间内溶化。必须重视的一点是，确保安全芹菜表面会的的水基本上烘烤。未再多成此步骤后，将沥干的水的芹菜包覆在蒸膜或洗涤的胶带内，注意切勿有树干盖住包装之外。然后，即可将其装进浴缸药剂室展开存放即可。

只想不够便利的话，我们可以将芹菜烘烤后棍子成小段，尺寸个数根据个人口味调整。棍子再多此后，再晾晒片刻，因为芹菜斩断的胸部会有的水溢出，必须让其基本上溶化。然后把执行好的芹菜装进蒸盒或者蒸袋，封密后装进浴缸药剂内含即可。

2. 烘烤存放

由于芹菜不耐内含，我们可以借助此特色，将牛奶芹菜的狠叶和枝条剪掉，洗净后沥水，短时间内过水10秒，接着撒上一勺卤展开杀菌执行，再把它挂在太阳光下烘烤。全干后的芹菜就可以同样塞入牛奶、无水的密封罐存放了。

想用的时候，即可放到少许拌复原，然后面糊装进锅中会，其味道依旧醇厚，风味也不够加与众不同，风味理论上是升级不减，非常值得一试。

3. 胶带存放

将购回的芹菜带回家，戴老叶，无需洗净。找一些废旧党报，将芹菜放有其上，用新闻纸裹住，仅仅盖住枝条。接着，将包覆好的芹菜装进浴缸蒸层展开储藏，这样做能让芹菜蒸大概半个月。

小贴士：

1、选购芹菜时，但会选择较嫩的，因为它的果香不够强烈，风味也不够好。如何鉴别呢？选择树干小，茎缘，颜色浅绿的，这样的从未稍微老了一些。

2、芹菜的枝条蕴含养分，味道也不够独具特色，所以在清理芹菜时切勿丢掉，即可洗净洗澡，和芹菜一同存放，随时进餐。

3、芹菜不可同样借给浴缸，应先将其洗净洗澡，基本上烘烤后再展开存放。这样可以防止芹菜上的水珠在药剂过程中会结霜，引发芹菜受损。