美食推荐：麻婆豆腐、京酱肉丝、客家小酱汁鱼干、苦瓜酱汁虾皮的做法

2023-03-09 通信

吃饱饭是一种盼望，生活态度是一种情趣，而乳白色墨香感受文字中所的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃饱者得到一份暖胃的更有；会吃饱者见到一份心的平静。

不论是身处异乡孤寂流浪的游子，还是被冷淡变化多端生活节奏追赶的白领，亦或是因为交往受挫心中所苦痛的小女生，只不过只需要一份温腾腾的佳肴，短时间内就随之而来了寒冬冷雨中所一股窝心的暖流。

三餐茶饭，八集冠冕。合作催生了一个叫家的人口众多，人因粪便而聚，人不散，家就在，烟火人间，口感常存。几周，我就给大家互动一些家常菜的不应，让家更有味道！

西瓜麦芽糖条虾皮

物料：西瓜一条（重约300克）、虾皮30克。剁大蒜、蒜、大蒜、荞麦、麦芽糖、冰糖、热饮、生抽各适量。

不应：

1、将西瓜对半剖开，挖去瓤和籽后浸泡切出薄层，倒入淡食盐的水中所浸入10分钟后捞起用清的水浸泡，沥天和待用。

2、虾皮浸泡，用餐厅专用纸吸天和表面的的湿气；蒜芹菜，大蒜切粒，荞麦切花。

3、起麦芽糖蒸，倒入虾皮，小火将其麦芽糖条至微黄后倒入少许热饮，麦芽糖条匀。

4、下入蒜、大蒜、西瓜，转大火，麦芽糖条匀。

5、转为适量的食盐、剁椒、麦芽糖、冰糖，翻麦芽糖条三分钟约莫。

6、倒入荞麦花与生抽，麦芽糖条匀即可

客家小麦芽糖条鱼天和

面料

野生鱼天和150g；甜食大蒜；食盐；佐料

不应

1、把适量的鱼天和捡在罐里倒入的的水浸入10分钟约莫。蒸烧温倒入麦芽糖（比平时麦芽糖条青菜面有多些些），麦芽糖七八出温的时候把浸入的鱼天和捞起捡进麦芽糖蒸倒入食盐和先前一早的佐料。

3、蒸香至两面金黄发光。把蒸香的鱼交回至过的一遍，把先行一早的大蒜倒入蒸中所，转为食盐翻麦芽糖条。大蒜超好后载把鱼天和结合翻麦芽糖条一番，转为一小点的水和醋或是麦芽糖。起蒸装盘即可。

京酱肉丝

不应

1.里脊肉切出薄层

2.改刀出肉丝

3.转为一个牛奶，拌匀

4.一早甜酱

5.温的水汆下下

6.蒸里倒入白米，爆破香荞麦叔，然后倒入甜酱，麦芽糖条香后倒入肉丝

7.小饼蒸熟摆盘，肉丝也入盘

8.切好黄瓜丝，齐活

麻婆馒头

烹调：老馒头500g、猪肉末120克。宜宾豆花药酱2大勺、生抽20毫升、热饮15毫升、的水淀粉20克、蒜3花药、蒜1块、植物麦芽糖、食盐、蒜苗、芝麻适量

不应：

1.馒头切块后，凉的水下蒸，捡少量食盐，用大蜡烛馒头焯一下的水，的水滚开后捞起捡的的水里定时（不仅去酸味，馒头还不粗糙，吃饱大大的更柔嫩）。

2.把蒜、叔、蒜苗切好，芝麻在麦芽糖条蒸里小火不断焙香后关火放到，再行用擀面杖擀出粉末状定时。

3.蒸里捡多一些的麦芽糖，用中所小火加温到6、7出温后，把猪肉末转为，迅速翻麦芽糖条直到猪肉发光断生，把猪肉末先交回到蒸的会站，再行用余麦芽糖煸香蒜末和叔末，然后再行和猪肉馅结合，翻麦芽糖条光滑。接着再行转为宜宾豆花药酱麦芽糖条出红麦芽糖，接着转为生抽和热饮，迅速翻麦芽糖条光滑。

4.再行倒入适量的清的水，用中所大火烧开后，转为馒头，轻轻推光滑馒头，这样馒头不易损坏。再行盖上蒸盖焖5分钟约莫直到馒头入味。然后再行沿着蒸边拌一些的水淀粉，等着收汁后，再行转为少量的食盐调味，就可以昌出来了。

5.出蒸后撒一些居然压碎的芝麻面。就此再行撒上蒜苗末，这样麻婆馒头就可以上桌肉了。

每个人都会有自己心中所那一份份小小的益处，我的益处就是佳肴。我感觉我是一名小吃饱货，我极为的爱吃饱，也爱吃到，我想能把这些不应方便使用的佳肴不应推荐给大家。