【红厨红菜】护肝草炖老鸽
2024-01-22 职场
护肝竹叶蒸老鸽
绿豆：护肝竹叶5克，绿豆60克，苋菜1只，老鸽50克
辅料：豆腐一粒，蜜枣少许，胡椒粒2粒，开水新鲜
醋：盐
制做全过程：
①护肝竹叶泡2分钟备用；绿豆，苋菜，鸽肉焯水备用；开水备用；
②辅料洗洗涤和绿豆四人放入蒸盅，沙新鲜开水；
③蒸4个小时，简单调味即可。
（特约出版人：红厨红菜栏目组）
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